Ny Påsk tradition?
Sugen på något nytt till påsk buffén?
Ankhals? Huvud?
Kram
El Amor De La Nida
Café med vardagsrums känsla…
Efter ett besök hos ”väskgubben” i fredags, slank vi in på ett nyöppnat café. Här bjöds vi inte bara på en kopp te, som de ville att vi skulle pröva, utan även lite dragspelsmusik.
Fuxing lu, No. 1333
(vid väskgubben)
Kram
Frukt och grönt
Här köper vi våra jordgubbar…
Kram
Japanskt
I källaren i Hong Kong Plaza
Risrätt som man får in i en het gryta, snabbt häller man på en form av dressing/sås, och vevar runt!!
Klart att äta...
Kram
Sichuan mat= starkt och gott
Alltid lika gott på :
Restaurang Sichuan Citizen
30 Donghu Lu, near Huaihai Lu
东湖路30号，近淮海中路
Kram
Restaurang veckan, Shanghai
Dinner Set Menu
Smoked salmon salad
Cream of mushroom soup
Pan fried salmon fish with lemon butter
Warm baked chocolate with ice cream
Café DongXi is located on the 2nd floor of the historic building of Les Suites Orient, Bund
Shanghai.
No. 1 Jinling Dong Lu, near Zhong Shan Dong Er Lu, 金陵东路1号,靠近中山东二路
200002 Shanghai
Kram
Shanghai Restaurant Week 2012
Restaurangveckan pågår förfullt här i Shanghai. Igår besökte Kristin och jag Rico Rico som bjöd på sex fantastiska rätter med spännande smaker samt en otroligt bra service.
Rico Rico is the Latino Experience in the South Bund and a great destination to get away from the congestion of Shanghai.
Panceta Wrapped Saudi Medjool Dates
Stuffed with Iberian ChoizoCular
Olive& Paprika Braised Rabbit Sandwich With Manuka Pickled Shallots
Truffle-Butter & Curry Ali-oli
Crispy Yellow Fin Tuna Maki Rolls
Kyoto Soya – Chile en Polvo – Fried Quail Eggs
Pepper Crusted Seared Grouper Fillet
With Fennel Risotto &Crispy Tentacles
Portillo Malbec 2009 Reduction
Duck in 2 Textures
Seared Duck Leg Confit&Manuka–Kalamanzi Glazed Breast
Piquillo Cream
Anis Infused Catalan Crème
NZ Kiwi Water & Golden Kiwi Chips
Kram
Middag med Gourmetgruppen
I fredags var det dax för Gourmetmiddag nummer två. Klockan tre börjarde vi laga mat och runt klockan 19 kom våra män från jobbet för en trevlig kväll med massor av god mat.
Fördrink- Green apple
Förrätt- Vitlöksräkor med avokado - och fänkålssallad
Huvudrätt- Filips filé med pressa potatis, grönsallad
Efterrätt- Chokladtårta med lime marinerade jordgubbar
Kram
Tjejkväll...
Kram
Dumplings
Dumplings soppa
Ris dumplings
Dumplings med räkor
Dumplings med kött
Kram
Vi välkomnar...
Jordgubbarna! Mmm.. gott. I lördags köpte vi säsongens första jordgubbar, riktigt söta och goda!
Kram
Julbord
Idag var vi på julbord med svenskaklubben. Redan klockan 10:00 var jag där för att hjälpa till med förberedelserna inför detta stora event. 250 svenskar var vi som minglade runt och drack glögg för att sedan inta stora salen och äta ett klassiskt svenskt julbord med köttbullar, jansson och en massa annan traditionell julmat.
Självklart kom tomten och delade ut julklappar till barnen och under middagen uppträde också svenskakören och sjöng julsånger.
Kram
Fruktsäsong- höst
Stora gula - Pomelo
Små brungröna- Jujuba
Mellanstora- vanligt päron :)
Pomelo-
”Är en stor citrusfrukt med grönt skal och ljusgult fruktkött. Det växer på det upp till 15 meter höga pompelmusträdet, som förekommer naturligt i Sydostasien. Fruktköttet äts som frukt, men "skinnet" på klyftorna plockas bort, och smaken påminner om grapefrukt, men är mildare. Det tjocka skalet kan användas i marmeladtillverkning eller inom kinesisk matlagning.”
Jujuba –
"Jujuba är små nyttiga röda frukter från Kina. Jujube (jujuba) är en liten buske som blir upp till 10 m hög. Jujube är särskilt vanlig i Kina där den äts som andra frukter och bär. Den används i traditionell kinesisk medicin bl.a. mot oro och stress.”
Kram
Mmmmm....
En av de ”bästa” sakerna med besök är när man kan få en sverigeleverans! Linus mamma langade upp den ena saken efter den andra ur resväskan och det var som rena rama julafton. Helt fantastiskt! Bästa, bästa saken ur resväskan denna gång var den goda överraskningen, en stor Västerbottenost!!! Måste nog vara en av de saker jag passade på att äta mesta av hemma i Sverige i sommars… Mums….
Lite av våra presenter...
Kram
RESTAURANT WEEK 5-11 sep. 2011
One week of ”tasting style” lunches and dinners at TOP restaurants at unbeatable prices!
Under den gångna veckan har restaurangveckan pågått här i Shanghai. Då har man en möjlighet att testa olika restauranger och deras då specialkomponerade menyer för veckan till ett billigt pris. Vi hann med två olika restauranger:
El Wajh
Moroccan-style restaurang. Här fick vi en meny med förrättstallrik, soppa, huvudrätt (lam/couscous) och dessert.
God mat och mysig miljö. Pris: 249RMB/person (vin ingick)
207-8 Maoming Nan Lu, near Yongjia Lu
茂名南路207－8号
That’s Amore
Tratttoria style restaurant. Här fick vi en god 5 rätters meny med två förrätter, två huvudrätter samt dessert.
God mat!
Pris: 245RMB/person (vatten till maten, 88RMB)
(Dricksvatten på restaurang kan kosta allt mellan 6 RMB upp till 100RMB, prisskillnaden är alltså enorm med tanke på att det är vatten vi pratar om. Ofta är det märket på vattnet, samt prisklassen på restaurangen som avgör priset.)
Tianzifang,
Lane 200 Taikang Lu,
near Sinan Lu
田子坊泰康路200弄，
近思南路
Kram
Mangostan
Just nu säljs denna frukt överallt här i Shanghai, Mangostan. Du öppnar upp den och äter de vita klyftorna, smakar sött och påminner lite om söta krusbär.
Kram
Måndag...
Lunch på matgaten vid pärlmarknaden
Måndagen bjöd på pärlmarknaden samt blomstermarknaden. På pärlmarknaden handlandes det smycken, för mig blev det två stycken ringar jag varit och känt på ett par gången innan.
I väntan på vårt reserverade bord på en av våra favoritrestauranger Xibo, satt vi på CITIZEN och njöt av deras Basildrop. Himelskt grön och god!
Kram
Lyxbrunch på Westin
Westin
Så har vi nu äntligen varit på lyxbrunchen på Westin, den var värd sin väntan. Free flow av champagne, buffé med hummer, kaviar, ostar, ja….. allt man kan tänka och önska sig. Underhållningen i form av stråkorkester, opera, jonglörer och dans…. Inte helt fel att spendera sin söndag på!
Tack Malin som bjöd oss på denna brunch som tack för sin vistelse här i Shanghai!
1/F, Westin Bund Center,
88 Henan Zhong Lu,
near Guangdong Lu
Kram
En Rumänskafton
Kan inte säga annat en TACK Sara för en oförglömlig kväll. Vilken värdinna!
Linus kollega Sara bjöd in till rumänskafton för ett gäng svenska kollegor med respektive. Precis som hemma i Rumänien hade Sara lagat mat i två dagar för att kunna bjuda oss på denna fantastiska fest.
Kom hungriga och törstiga! Stod det på inbjudan, vilket vi också då såklart gjorde. Så mycket mat!
Förrätt: Ägghalvor med kycklingpastej, Snittar med aubergineröra, Pickels, Grillspett med tomat, korv och hallomiost!
Mellanrätt: Polenta (som åts med tre sorters ost och Crème fraîche)
Huvudrätt: Moussaka
Efterrätt: Glass
Till allt detta drack vi vin…
Underkvällens lopp fick vi lära oss om rumänska traditioner. Tillexempel att vi alla skall sitta tillsammans och äta vi ett öppet bord, inte uppdelat vid två. Man ska inte servera mat vid "tomt bord" utan tillexempel lägga på en duk. Beroende på respekten till gästerna kan det vara olika kvalité på duken :) (Vi fick finduken)
Dans stod också på schemat… Sara tyckte vi var så pass duktiga att vi skulle klara av att dansa på ett rumänskt bröllop???
Kram
En tripp till Grekland
THE COOL DOCKS
Grekiskt med Pernilla på restaurangen Mythos (The Cool Docks, Bldg 6, 479 Zhongshan Nan Lu) i området The cool Docks. Restaurangen har en fantastisk uteservering högst upp på taket med utsikt över The Bund och Pudong. God mat, vin och drinkar...
Kvällen fortsatte på Sasha´s på deras stora ute servering, allt för att kunna njuta av värmen! 
Kram
